スウェーデンの美味しいものシリーズ⑥

北欧は実は世界で最もコーヒーが飲まれているところだということをご存知ですか？コーヒー豆の消費量は世界のトップとのこと。
確かにコーヒーを飲む光景をとてもよく見る気がします。
スウェーデンのコーヒーは少し濃い目、写真のようにチョコレートともよく合います。
野外でのコーヒーの入れ方はなかなか大胆です。ハイキングや犬そり、スノーモービルの途中のコーヒータイムでは、まずやかんを火にかけ、沸騰したお湯の中にコーヒーの粉をドバッと入れます。しばらく煮だしたコーヒーをこせばできあがり。
Peopel in Northern Europe drink coffee a lot.
The consumption of coffee in Northern Europe is said to be the most in the world.