2006-03-01から1日間の記事一覧

スウェーデンの美味しいものシリーズ⑨

スウェーデンで「キャビア」と呼ばれている食べものがあります。みなさんもホテルの朝食などで目にされているかもしれません。ここでいうキャビアは、高級食材のチョウザメの卵のキャビアではなく、魚の卵がチューブに入ったペーストです。白っぽい「たらこ…